2025年3月27日 / 最終更新日時 : 2025年4月16日 管理人 季節をめぐる魚料理教室 季節をめぐる魚料理教室 【季節をめぐる魚料理教室】 旬の魚と野菜とフルーツをまるごと使い、和・洋・中・イタリアン・おもてなし料理を提案。 奥深い魚料理の魅力を旬の素材を用いて、 簡単でわかりやすくお家でもすぐ再現できる教室です。今回は「コウイカ […]
2025年3月27日 / 最終更新日時 : 2025年4月16日 管理人 料理教室 さばき方教室（鯛） 【鯛】 魚をさばきたい方向けの教室です。初心者の方大歓迎です！ 一生もののスキルを身に付けませんか？今回さばく魚は「鯛」！ お祝い事に欠かせない春の鯛『桜鯛』 全国的にも有名な明石の鯛、ブルーアイシャドーの鯛をさばきまし […]
2025年3月27日 / 最終更新日時 : 2025年4月16日 管理人 料理教室 韓国料理教室 美味しい、栄養満点、美容によし♪ 本場の味を楽しみましょう！ 5月のテーマ「キ・スンド名人伝授、醤油味の白菜キムチ風、納豆韓国風味付けを習いましょう！」 ☆メニュー☆ ・海鮮スンドゥブチゲ・白菜チャンアチ・ヤンニョムチキ […]
2025年3月27日 / 最終更新日時 : 2025年4月16日 管理人 兵庫県産の魚を使ったラーメン教室 魚を使った麺料理教室 【魚を使った麺料理教室】 「魚介の旨味を余すことなく！瀬戸口流シーフード麺の極意」 NHKで放送された「激突めしあがれ」でチャンピオンになった、 ひょうご豊かな海づくり協会 但馬栽培漁業センターの瀬戸口氏が 兵庫県産の魚 […]
2025年3月27日 / 最終更新日時 : 2025年4月16日 管理人 料理教室 韓国料理教室 美味しい、栄養満点、美容によし♪ 本場の味を楽しみましょう！ 5月のテーマ「キ・スンド名人伝授、醤油味の白菜キムチ風、納豆韓国風味付けを習いましょう！」 ☆メニュー☆ ・海鮮スンドゥブチゲ・白菜チャンアチ・ヤンニョムチキ […]
2025年3月27日 / 最終更新日時 : 2025年4月16日 管理人 料理教室 浜の母ちゃん料理教室 魚を良く知った浜のかあちゃんならではの浜の料理♪ 先生がまえもんならではの新鮮な魚の美味しい食べ方を 楽しくパワフルに教えてくださいます！ 5月のテーマ「アナゴとガシラ」 ☆メニュー☆ ・アナゴのオレンジはさみ揚げ・アナ […]
2025年3月27日 / 最終更新日時 : 2025年4月16日 管理人 おさかな研究会 おさかな研究会（鯛） 【鯛】 ☆メニュー☆ 華やか鯛おこわ 酢〆鯛盛り 鯛をお一人1匹さばき、アラも使った鯛の旨味たっぷりのおこわに鯛の酢じめをあしらった豪華盛を作ります。 ご自身でさばいた鯛を使ってお料理しお持ち帰り(^^♪ご家族で楽しんで […]
2025年3月27日 / 最終更新日時 : 2025年4月16日 管理人 伝えたい味料理教室 伝えたい味料理教室 お料理の基礎をしっかり伝え、家庭の食卓を手作りで、もっと豊かにしていきたい。 そんな願いを心に丁寧に進めていきます。 ☆メニュー☆ ・サワラの木の芽味噌焼き・筍おこわ・春巻き・きゅうりとワカメの酢の物・杏仁豆腐 講 師 […]
2025年2月27日 / 最終更新日時 : 2025年4月16日 管理人 料理教室 さばき方教室（アジ） 【アジ】 魚をさばきたい方向けの教室です。初心者の方大歓迎です！ 一生もののスキルを身に付けませんか？今回さばく魚は「アジ」！ さばきの基本となるアジをさばきます♪ ☆メニュー☆ ・お刺身・なめろう・ご飯・お汁 講 師 […]
2025年2月27日 / 最終更新日時 : 2025年4月16日 管理人 料理教室 韓国料理教室 美味しい、栄養満点、美容によし♪ 本場の味を楽しみましょう！ 4月のテーマ「春を感じる美味しい韓国料理」 ☆メニュー☆ ・韓国風鯛のカルパッチョ・焼き肉丼・エノキのジョン・干したらのスープ・季節のナムル 講 師 石 静純 […]
